„Zum Matschnig“
Gasthof in Rosenbach
Kulinarischer Genussurlaub im Gasthof zum Matschnig im Rosental: Beste österreichische Küche, traditionelle Kärntner Spezialitäten – und viel Platz für Feiern für bis zu 80 Personen.
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Kulinarische Vielfalt – Ihr gemütlicher Gasthof im Rosental
„Bei uns gibt’s traditionell österreichische Wirtshausküche … aber ich freue mich auch immer, wenn ich unsere Gäste ein bissl überraschen kann.“ – Jungchefin Anna Brandstätter
Gasthof Pension zum Matschnig in Rosenbach
Der Gasthof zum Matschnig gilt als eines der traditionsreichsten und beliebtesten Wirtshäuser im Rosental. Serviert wird österreichische und Kärntner Küche, bereichert um manch neue, frische Idee. Denn Anna Brandstätter, die Jungchefin, kocht mittlerweile selbst auf. Und sie verwöhnt ihre Gäste gerne mit pfiffigen Kreationen!
Anna hat an der Kärntner Tourismusschule (KTS) gelernt und sich inzwischen ganz der Kochkunst verschrieben. Sie tüftelt mit Vorliebe an ihren Rezepten, auch wenn Genießer vorwiegend altbewährte Klassiker auf der Speisekarte finden. Ob Grillteller oder Schweinsbraten, Wiener Schnitzel oder natürlich Kärntner Nudeln: Im Gasthof Matschnig im Rosental wird traditionelle österreichische und regionale Küche hochgehalten.
Kärntner Küche auf dem Weg in den Süden
Viele unserer Gäste legen sogar auf der Urlaubsfahrt in den Süden (oder bei der Heimfahrt) einen kulinarischen Stopp im Rosental ein, um unsere ausgezeichnete Küche zu genießen.
Jungchefin Anna legt höchsten Wert auf regionale Zutaten und immer frische Zubereitung. Dazu werden alle Speisen mit viel Liebe angerichtet und serviert: In unserer gemütlichen Wirtsstube oder im Sommer auch auf unserer großen Terrasse. Ein Hit vor allem für unsere jüngeren Gäste. Denn gleich gegenüber befindet sich der große Kinderspielplatz der Gemeinde Rosenbach.
Veranstaltungen im Gasthof Pension zum Matschnig
Ob Hochzeit, Geburtstag, Taufe oder Weihnachtsfeier: Im Gasthof zum Matschnig finden Sie genügend Platz für Ihr Event – und werden dabei kulinarisch bestens versorgt! Dazu bieten wir Ihnen zwei große, gemütlich eingerichtete Veranstaltungssäle:
- Kleiner Saal für bis zu 35 Personen
- Großer Saal für Feierlichkeiten bis zu 80 Personen
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Alljährlich: Rosenbacher Kirchtag beim Matschnig
Ein Fixpunkt in jedem Jahr ist der Rosenbacher Kirchtag, der alljährlich am letzten Sonntag vor dem Advent im Gasthof Matschnig stattfindet.
